ホーム > おいしいのりレシピ > ぶりのみぞれ煮
大根をおろすのが手間ですが、揚げたぶりと大根おろし、舞茸のだしの効いた煮汁は絶妙です。何度でも食べたいおかずです。ぶり大根も美味しいですが、我が家ではこちらの方が人気です。 食べる直前に手でちぎった焼き海苔をふりかけると風味と香りがぐっと増して美味しいです。
とり舞茸ごはんの素
1箱
ぶり
300g
大根
150g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
少々
水
100ml
(4人分)
(調理時間 約30分)
