秋の味覚のサンマを夕飯にしたい。子ども達はサンマの塩焼きが大好きで大根おろしをつけて、大人と同じ食べ方でよく食べる。炊き込みきのこ五目も、子ども達の好きなきのこのご飯だからいっぱい食べてくれそう。海苔も自分でちぎってのせて食べるから好きなだけ海苔をのせていっぱい食べて欲しい。
子ども達はサンマを1人1尾ぺろっと食べ、大根おろしにまざった海苔も美味しかったようで、たくさん食べていました。
(6人分)お米
4合
4箱
サンマ
6尾
大根
1/4本
適量
豆腐
1丁
粉末だし、味噌、塩、しょうゆ
各適量
(調理時間 約40分)
