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簡単・コクうま・卵かけごはん

簡単・コクうま・卵かけごはん

ごはんと卵のおいしさを存分に味わう定番レシピ。焼のりとろろ昆布をたっぷりかけると、サクッとした歯ごたえとおいしさがアップします。飽きのこないおいしさです。

のり、鰹、こんぶの風味が卵かけご飯をさらにおいしくいただけます。

材料(1人分)

作り方(調理時間 約5分)

1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白は、お箸でかき混ぜる。
1
器にごはんを盛り、1の卵白のみをごはんに入れてよくかき混ぜ、まん中にくぼみを作る。
1
焼のりとろろ昆布を2のごはんの中央にたっぷりとかけて、くぼみに卵黄をのせて出来上がり。

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