うどんは、お醤油やめんつゆを使う事が多いのですが、和の香辛料ふりかけは薬味の代わりになるのでとても便利です。柚子胡椒、唐辛子の風味の効いたごまがアクセントになってとってもおいしくいただけました。
(1人分)茹でうどん
180g
卵
1個
トマト缶（カットタイプ）
180g
だしの素
小さじ1杯
かいわれ大根
適量
マヨネーズ
小さじ1杯
塩
少々
砂糖
小さじ1/2杯
和の香辛料ふりかけ 唐辛子（お好みのもの一種を分量分）
4g
和の香辛料ふりかけ 柚子胡椒（お好みのもの一種を分量分）
4g
(調理時間 約10分)
