今日はバレンタイン。野菜も肉もしっかり食べて欲しいから、いつもの酢飯を舞茸ごはんに変えて、豚肉も入れ野菜も巻いてみよう。「一口手巻 華」が手巻き寿司にはピッタリの大きさ。
デザートに甘いスィーツを用意しているから、食事はちょっと控えめに、でもバランスよく食べてもらいたい。一人分の手巻き寿司ふた巻きをブーケのように盛り付けました。
(1人分)2枚
1袋
豚肉薄切り
2枚
大根
1/4本
きゅうり
1/2本
にんじん
1/2本
ごはん
茶碗1杯分
塩
少々
こしょう
少々
(調理時間 約10分)
