切り干し大根のあっさり甘酢和え

～パリパリの歯ごたえが楽しい切り干し大根と梅の風味が爽やかな甘酢和え～

和食の副菜や中華料理でこってりしたメニューのときにも、甘酢の和え物は箸休めに喜ばれる副菜です。

ぽりぽりの歯ごたえが美味しい切り干し大根と、きゅうりや人参のシャキシャキも爽やかな甘酢和えに、梅味と生のりの風味をプラスしたら、味も見た目もワンランク上の甘酢和えになります。

お酒の肴に、おもてなしにも喜ばれそうです。

★ 栄養成分（目安）１人分 ★
・エネルギー　：56kcl
・たんぱく質　：1.4g
・脂質　　　　：1.2g
・炭水化物　　：11.0g
・ナトリウム　：608mg
・食塩相当量　：1.5g　